http://azizasf.multiply.com/ Terima kasih sudah mampir ke rumah kami. <a href="http://photobucket.com" target="_blank"><img src="http://i203.photobucket.com/albums/aa85/tanti_sw/kbb-logo2.jpg" alt="Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket" border="0"></a> <embed allowscriptaccess='never' src='http://s175.photobucket.com/albums/w155/toyaa88/lalatime1.swf' quality='high' wmode='transparent' height='180' width='140'> Fri, 29 Aug 2008 11:10:35 -0000 Wed, 9 Jul 2008 08:22:17 -0000 http://images.azizasf.multiply.com/logo http://azizasf.multiply.com 100 100 Sumber: Vogue Australia: Wine and Food Cookbook. Tantangan ke 6 kali ini kita membuat biskuit yang bahan utamanya keju. Panganan biskuit keju atau cheese wafers dapat dihidangkan saat cocktail party atau sekedar camilan biasa. Variasi biskuit diserahkan kepada semua anggota sesuai dengan selera masing-masing, misalnya dengan menambahkan kacang-kacangan seperti walnut atau pecans, atau hanya dengan menaburkan wijen.. Yang perlu diperhatikan adalah saat memanggang. Karena suhu oven variatif, disarankan untuk mencek biskuit setiap 5 menit karena biskuit ini gampang gosong. Penggunaan keju juga harus keju tua dengan pilihan bervariasi, seperti cheddar, parmigiano, pecorino, atau yang lainnya sesuai dengan selera masing-masing. Bikin pe er ini saat last minute, bukan karena males...tapi kerjaan lagi numpuk banget... tapi bisa juga dikerjakan KBB keenam ini. takaran keju aku kurangin dan hanya pakai keju lokal, jadi rasa biscuit ga begitu asin...cukup gurih apalagi ditambah http://azizasf.multiply.com/recipes/item/24/KBB6_Cheese_Biscuits Wed, 9 Jul 2008 08:22:17 -0000 Sinom itu kalau di Surabaya minuman yang seger banget biasanya tukang jamu suka jual.... bahannya diambil dari daun asam muda.... Sebenarnya arti sinom itu kalau ga salah muda.... Tukang jamu disini malah ga tau apa itu sinom...malah dikasih kunyit asam..padahal rasanya laen.... Karena pengen banget minum sinom...eyang dari Surabaya datang minta dibawain daun asam muda...kata eyang ngambil di depan rumah tetangga... Cobain deh..rasanya asem seger...Ziza aja suka minum kalau dikasih es http://azizasf.multiply.com/recipes/item/23/Sinom Wed, 18 Jun 2008 09:03:34 -0000 Tanggal 15 Juni kemaren..mami Ziza diajak <a href="http://cikciks.multiply.com/journal/item/46/Liputan_Kunjungan_ke_Pabrik_Keju_Natural_Gouda">tante Stella</a> jalan-jalan ke Sukabumi...mau lihat pabrik keju Natura di bukit Baros.... Berangkat dari rumah jam 5 subuh...Ziza masih ngantuk berat tapi waktu dikasih tau mau berangkat..langsung deh bangun...sewaktu di mobil menuju tempat ngumpul...Ziza ga mau tidur...maunya cepet sampe naik bis rame-rame... Cuaca hujan mulai malamnya...sampai di cempaka putih bis sudah ada..<a href="http://cikciks.multiply.com/journal/item/46/Liputan_Kunjungan_ke_Pabrik_Keju_Natural_Gouda">tante Stella</a> lagi sibuk gurusin peserta... Selama perjalanan Ziza tidur supaya sampe di tempat ga cape.. Sempat juga sarapan nasi kuning enak.. Sampai Sukabumi udah jam 9 lewat...masuk ke pabrik keju lumayan jalannya berkelok-kelok...tapi Ziza seneng banget... Sampai di pabrik kita dikasih welcome drink es kelapa muda...aduh segernya.. Acara pertama presentasi dulu..baru dibagi 2 kelompok..Ziza kelompok Melati...lalu semua diajarin metik teh..dilanjutkan jalan ke kandang sapi....ternyata sampai di kandang sapi Ziza takut sampe nangis...katanya takut digigit sapi...hab... http://azizasf.multiply.com/photos/album/14/Jalan-Jalan_ke_Pabrik_Keju_Natura Wed, 18 Jun 2008 04:31:55 -0000 Sumber: Foodtown Magazine. October-November 2007; Cuisine Magazine, November 2002. dengan modifikasi resep pastry dan filling. Proses bikin pie...bikin deg2an..soalnya takut hasilnya ga bisa renyah. Aku bikin hanya 1/2 resep takut ga ada yang makan, waktu proses kulit pie saya pake pastry knife..foto prosesnya lupa difoto..baru inget setelah udah dimasukkan ke lemari es...berhubung cetakan pienya nyelip kemana..tadi malam saya bikin pie kecil aja...waktu manggang pertama saya kasih beban beras..hasil kulit pie cukup renyah..meskipun agak tebel gilesnya. Proses bikin fillingnya lumayan lancar...cuma kenapa sewaktu dingin jadinya bisa dipulung ya??? atau terlalu lama dipanasin...akhirnya saya tambah air sedikit supaya bisa agak runny....:) Filling ini manis banget...kayaknya cuma aku aja yang mau makan...jadi harus cari korban buat ngabisin pie ini :D Ini hasil pie yang belum dihias...isian pisang aku ga ada stock dirumah...jadi anakku aku suruh beli di warteg depan rumah.... http://azizasf.multiply.com/recipes/item/21/KBB5_Banoffee_Pies_ Wed, 21 May 2008 03:05:56 -0000 Resep ini aku contek dari dapurnya Liyah (<a href="http://dapurgue.blogspot.com/2005/12/nasi-krawu-gresik-ala-lia.html">http://dapurgue.blogspot.com/2005/12/nasi-krawu-gresik-ala-lia.html</a>) ...makasih ya say... Pengen banget makan nasi krawu..trus inget resep Liyah... Bikinnya persis banget..cuma aku ga pake panci http://azizasf.multiply.com/recipes/item/19/Nasi_Krawu Mon, 25 Feb 2008 12:35:34 -0000 Tantangan KBB ketiga kali ini bikin Pizza.... Kalau makan pizza saya lebih seneng makan yang crispy... Jadi kalau buat pizza, basenya aku bikin tipis... ternyata Ziza suka banget...dia habis setengah loyang...lumayan banyak tuh...resep basenya yang dikirim untuk tantangan ketiga ini diambil dari : Source: The Perfect Cookbook. David Herbert. Viking. Victoria, Australia. 2003 Resep base pizza ini hampir sama dengan resep Pizza terbitan Periplus... Sewaktu buat basenya..lumayan keluarin tenaga.... Hasil campuran ragi, gula dan air hangat berbuih cukup banyak....berarti raginya masih bagus...padahal ragi yang dipakai sisa buat donat yang sudah disimpan di kulkas selama seminggu lebih...Waktu nguleni adonan lumayan pegel soalnya waktu yang dibutuhkan lebih dari 15 menit sampai kalis. Setelah didiamkan 2 jam jadi mengembang 2 kalinya. Lalu dikempiskan. Adonan aku bagi tiga jadi cukup untuk loyang pie dari teflon ukuran 20 cm. Dua adonan aku bikin tipis dan 1 adonan ... http://azizasf.multiply.com/recipes/item/18/KBB3_PIZZA Wed, 23 Jan 2008 07:18:25 -0000 Waktu libur panjang kemarin...pengen banget jalan ke daerah glodok dan petak 9...sebenarnya pengen cari bubur kacang ijo sama kacang kuah...ga taunya malah dapat lebih..ketoprak yang enak banget....jeli aneka rupa untuk es buah...lemon cui yang harganya mahallll banget dan beli rumput laut rambut untuk bikin <a ref=http://cikciks.multiply.com/recipes/item/111>Sup bakso choi</a> resepnya <a ref=http://cikciks.multiply.com>ci Stella</a> http://azizasf.multiply.com/photos/album/13/Jalan-jalan_ke_Petak_9_dan_sekitarnya Fri, 18 Jan 2008 04:00:54 -0000 weblog ini pertama kali buat...jadi sekarang jarang banget dibuka dan http://azizasf.multiply.com/links/item/3/Ziza_tersayang Fri, 18 Jan 2008 03:34:44 -0000 http://azizasf.multiply.com/photos/album/12/Waktu_Liburan Thu, 3 Jan 2008 09:39:14 -0000 Waktu liburan kemarin nyempetin mampir ke KBS...berangkat pagi setelah nganter eyang ke kantor...lumayan enak..suasana masih sepi..ga perlu takut ketabrak pengunjung lain...Cuma Ziza takut waktu mau foto ama "Tesi" orang utan soalnya minumannya direbut http://azizasf.multiply.com/photos/album/11/Main_ke_Kebun_Binatang_Surabaya Thu, 3 Jan 2008 09:15:08 -0000 Ibu di Surabaya hobby banget ngumpulin tanaman sejak dulu aku masih kecil...waktu almarhum bapak masih ada, tanaman anggreknya macam-macam malahan ada koleksi anggrek macan yang langka...tapi sayangnya sudah berpindah tangan...Ini beberapa koleksi http://azizasf.multiply.com/photos/album/10/Koleksi_Ibu_di_Surabaya Thu, 3 Jan 2008 08:42:28 -0000 Lagu ini favorit Ziza...karena ini lagu soundtrack sinetron Azizah....Ziza seneng banget kalau ada sinetron ini soalnya namanya sama ama dia...Ziza seneng lihat depannya aja...habis itu ditinggal http://azizasf.multiply.com/music/item/1/Lagu_Ungu Wed, 5 Dec 2007 07:05:50 -0000 http://azizasf.multiply.com/calendar/item/10003/Aziza_Birthday Wed, 5 Dec 2007 06:53:03 -0000 <br>Dapat Pe-eR dari <a style="font-family: Verdana;" href="http://cikciks.multiply.com/journal/item/40/Keinginan_Tahun_Depan?replies_read=14">Ci Stella.</a> Jadi harus buru-buru dikerjakan kalau nggak bisa-bisa tahun depan baru dikerjainnya. <img style="font-family: Verdana;" src="http://images.multiply.com/common/smiles/wink.png"><br style="font-family: Verdana;"><br style="font-family: Verdana;">Syaratnya seperti ini:<ol style="font-family: Verdana;"><li>Bikin 8 Resolusi hidup kamu untuk 2008 (WAJIB 8 - ga kurang ga lebih-)</li><li>Sebarkan ke 8 orang, yang kamu tunjuk dan kamu anggap dia perlu perubahan, dan sebutkan alasan kamu : kenapa milih dia.</li><li>Kamu mesti mampir ke 8 orang tersebut, untuk ngasih tau bahwa mereka dapet PR.</li></ol><img class="alignmiddle" src="http://images.azizasf.multiply.com/image/1/photos/upload/300x300/R1Y2JgoKCmcAACHTao41/cfr0006.jpg?et=kQsTOlxDf9jG1vlvk8b%2BSQ" border="0"><br>Ini My Wish untuk tahun <img style="font-family: Verdana;" src="file:///C:/DOCUME%7E1/TANTIS%7E2/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.jpg" alt="">2008 :<br style="font-family: Verdana;"><ol style="font-family: Verdana;"><li>Sekeluarga sehat-sehat selalu (kalau ini ada maksudnya sih ...supaya uang obatnya diakhir tahun utuh jadi bisa dipake <img src="http://images.multiply.com/common/smiles/wink.png">)</li><li>Mudah-mudahan tahun 2008 bisa hamil lagi..jadi Ziza punya adek. <img src="http://images.multiply.com/common/smiles/smile.png"></li><li>Pengen sering tugas luar kota atau luar negeri (kalau seandainya keinginan no. 2 terkabul duluan ....ya ga terlalu sering perginya...)&nbsp;<img src="http://images.multiply.com/common/smiles/wink.png"></li><li>Pengen punya oven gas yang gede supaya ga antre kalau bikin cake banyak <img src="http://images.multiply.com/common/smiles/star.png"></li><li>Pengen tahun depan rejeki tambah lancar dan tambah banyak....Amin...<img src="http://images.multiply.com/common/smiles/star.png"></li><li>Pengen tambah ilmu masak memasak, baking....pokoknya urusan dapur. <img src="http://images.multiply.com/common/smiles/lightbulb.png"></li><li>Pengen sering liburan sehubungan ... http://azizasf.multiply.com/journal/item/9/My_Wish Wed, 5 Dec 2007 03:26:18 -0000 Resep ini saya ambil dari buku Yasaboga "Kue-kue Indonesia" dengan modifikasi karena pengen ikutan <a ref=http://nanaheitmeier.multiply.com/journal/item/30>MFM#9</a> yang dihost <a ref=http://nanaheitmeier.multiply.com>mbak Nana</a>. Berhubung dalam sebulan ini banyak yang harus dikerjakan, bikin kue ini agak mepet dead line dan cari resep yang simple tapi enak. <a href="http://photobucket.com" target="_blank"><img src="http://i203.photobucket.com/albums/aa85/tanti_sw/101_3583.jpg" border="0" alt="Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket"></a> http://azizasf.multiply.com/recipes/item/17/MFM9_Bingka_Kentang Fri, 30 Nov 2007 05:09:21 -0000 Karena harus commitment ikut KBB...resep kedua ini harus segera dibikin karena dead linenya sudah mempet banget....seharusnya aku bikin hari senen kemaren...karena pengen ketemuan ama <a ref=http://dapurgue.blogspot.com/>Liyah</a> ..saya rencana bikin setelah pulang...eh ga taunya Liyah ngajak nginep di hotelnya...jadinya bikin tadi malam...ngebut nih... sebelum bikin udah mikir pasti bikinnya ribet banget..soalnya harus bikin sponge cake dan mousse dan juga bikin sedikit ganache buat hiasan... Tapi setelah dibikin..kayaknya ga ribet-ribet amat deh... <a href="http://photobucket.com" target="_blank"><img src="http://i203.photobucket.com/albums/aa85/tanti_sw/101_3581.jpg" border="0" alt="Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket"></a> http://azizasf.multiply.com/recipes/item/16/KBB2_Chocolate_Mousse_Cake Thu, 29 Nov 2007 03:40:12 -0000 Ikutan MFM yang ke-8 yang digelar oleh <a href=http://haleygiri.multiply.com/journal/item/112>mbak Haley</a> ....maaf ya postingnya mepet banget... Salad ini gampang banget bikinnya... Resepnya dapat sewaktu nginep di rumah temen di Madrid...nah temen ini bikin salad ini untuk appetizer makan Paella....Rasanya seger banget...apalagi ditambah zaitun yang diiris..... <a href="http://photobucket.com" target="_blank"><img src="http://i203.photobucket.com/albums/aa85/tanti_sw/salad-1.jpg" border="0" alt="Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket"></a> http://azizasf.multiply.com/recipes/item/14/MFM8_Salad_Jagung_Manis Wed, 31 Oct 2007 03:52:15 -0000 Paris Brest Sumber: AWW Wicked Sweet Indulgences Menurut Mbak Arpih penggagas KBB yang dimaksud dengan Paris-Brest adalah adonan kue sus, tetapi dibentuk seperti donat mini. Makanan ini diperkenalkan pertama kali oleh seorang chef Perancis untuk menghormati perlombaan balap sepeda yang dilaksanakan di antara kota Paris dan Brest. Tugas pertama KBB untuk bulan September-Oktober ini adalah membuat Paris-Brest dengan bentuk seperti donat mini dengan lobang di tengahnya. Untuk taburan diatas bisa menggunakan almond baik iris, cincang, atau jenis kacang2an lainnya sesuai selera. Sebenarnya tugasnya cukup mudah...cuma berhubung deadline mendekati lebaran....jadinya hampir terlupakan untuk bikin...apalagi ditambah ke luar kota yang cukup lama.... tapi karena harus komit...harus dibela-belain bikin tantangan ini.... Dilihat dari bahan yang akan dibuat..sepertinya porsinya sedikit...jadi saya buat 2 kali adonan awal...Adonan kulit cukup mudah dibuat....dan hasilnya kenapa hanya jadi se... http://azizasf.multiply.com/recipes/item/13/KBB1_Paris-Brest Wed, 10 Oct 2007 05:12:24 -0000 Roti ini salah satu yang aku kangenin...udah lama cari resepnya..trus dapet resep yang lumayan simpel bikinnya....kebetulan <a href=http://elkaje.multiply.com/journal/item/241/Monthly_Foodie_Multipliers_ke_6>mbak Ine</a> ngadain MFM dengan tema Keju ...pas deh...resep aslinya dapet dari... <a href=http://scentofgreenbananas.blogspot.com/2005/03/ensaymada.html>ensaymada http://azizasf.multiply.com/recipes/item/12/MFM6_Ensaymada_Roti_Keju Mon, 27 Aug 2007 03:25:04 -0000 Pastel ini seperti pastel biasa cuma kulitnya aja yang beda...dibikin seperti spiral seperti tekstur croisant yang berlapis lapis....kalau sudah tau step by stepnya lumayan gampang......Bikin pastel ini dalam rangka ikut MFM#5 yang dihost <a href=http://http://cikciks.multiply.com/journal/item/28>Cik Stella</a>. Bahan kulit dapat dari <a href=http://kuali.com/>kuali.com</a> kalau bahan isian aku nyontek punya <a href=http://dapurgue.blogspot.com/>Lia</a> dan sudah di modif dikit (makasih Lia buat resepnya) Untuk cara bikin kulitnya bisa dilihat di <a href=http://cafeoftheeast.blogspot.com/2005/04/spiral-apple-pies.html>cafeoftheeast</a> http://azizasf.multiply.com/recipes/item/10/MFM5_Spiral_Pastel Fri, 27 Jul 2007 03:32:21 -0000 Lagi iseng membandingkan foto lama dengan foto baru... Rupanya banyak persamaannya..sama-sama pipinya http://azizasf.multiply.com/photos/album/7/Persamaan_ Fri, 6 Jul 2007 11:37:52 -0000 Setiap pulang atau dinas ke Surabaya...makanan-makanan ini selalu bikin kangen...tiap ada kesempatan selalu dicari dimanapun jualnya...tapi ga sampai ke ujung dunia :). Kebetulan sekali makanan ini masih gampang dicari...bahkan lewat depan rumah ibu di Surabaya....yang lainnya dicari setelah dinas selesai....Jadi kangen http://azizasf.multiply.com/photos/album/6/Makanan_di_Surabaya_yang_bikin_kangen Sat, 9 Jun 2007 09:59:31 -0000 Karena kepengen ikut MFM#4 tentang coklat yang diadain mbak Nining..coba-coba cari resep yang gampang.....ngubek-ngubek resep dan trial & error resep...yang banyak errornya...akhirnya pilih resep yang gampang....Chocolate Custard.....aslinya ngambil dari buku koleksi jadul " The Good Cook Book" edisi Desserts.....Judul resep aslinya Peruvian Cream...cuma saya modifikasi jadi lebih gampang...soalnya di resep asli pake biji kopi dan sirup caramel... http://azizasf.multiply.com/recipes/item/9/MFM4_Chocolate_Custard Tue, 29 May 2007 01:56:31 -0000 Bingung namain kue kering ini. Bahannya dari tepung larut yang dibeli setiap ke Surabaya...trus aku tambah green tea dan poppy seeds. Resep aku ambil dari bungkus tepung larut dan aku modif http://azizasf.multiply.com/recipes/item/8/Hijau_Bintik Wed, 23 May 2007 06:19:01 -0000 Dapat tepung gaplek dari temen kantor lumayan banyak maksudnya 1kilo. Maksudnya mau coba bikin kue kering...tapi kok ga jadi terus, akhirnya dibikin tiwul buat sarapan di http://azizasf.multiply.com/recipes/item/7/Tiwul Wed, 23 May 2007 05:51:34 -0000 Berhubung sambungan internet agak lambat, baru sekarang upload foto ulang tahun ziza di surabaya. Ulang tahun baru dirayakan tanggal 4 http://azizasf.multiply.com/photos/album/5/Ulang_Tahun_Aziza Wed, 23 May 2007 04:47:56 -0000