MultiplyLogo

Do you know Tanti?

Become her contact

Who is on Multiply?

Find your friends

Want to learn more?

Take the Tour

Already a Member?

Sign In
RecipeSinomJun 18, '08 5:03 AM
for everyone
Category:   Beverages
Style:   Soulfood

Description:
Sinom itu kalau di Surabaya minuman yang seger banget biasanya tukang jamu suka jual.... bahannya diambil dari daun asam muda....
Sebenarnya arti sinom itu kalau ga salah muda....
Tukang jamu disini malah ga tau apa itu sinom...malah dikasih kunyit asam..padahal rasanya laen....
Karena pengen banget minum sinom...eyang dari Surabaya datang minta dibawain daun asam muda...kata eyang ngambil di depan rumah tetangga...
Cobain deh..rasanya asem seger...Ziza aja suka minum kalau dikasih es batu...

Ingredients:
100 gr daun asam muda
3 pt kunyit ukuran 2 cm
3 sdm asam jawa
3 buah asam
gula pasir/gula merah secukupnya
1500 ml air

Directions:
Bersihkan dan cuci daun asam sampai bersih.
Iris tipis kunyit, bersihkan buah asam dan cuci bersih.
Didihkan air di panci yang bukan dari aluminium atau metal...saya pake panci blirik/totol..
Masukkan daun asam, asam jawa, buah asam dan kunyit...Rebus selama 15 menit dengan api kecil...Setelah 15 menit masukkan gula pasir/merah semanisnya saja....Rebus kembali 10 menit..
Matikan api dan tutup panci..Dinginkan. Siap diminum...

Tags:
Prev: KBB#5: Banoffee Pies
Next: KBB#6: Cheese Biscuits

21 CommentsChronological   Reverse   Threaded
reply
efiandra wrote on Jun 18
Aku pasti doyan tp malas bikin, mauuuu dong dibikinin 1 botol jamu aza heheheh!
reply
ningnong wrote on Jun 18
mintaaaaaaaa.... hehehe
reply
azizasf wrote on Jun 18
efiandra said
Aku pasti doyan tp malas bikin, mauuuu dong dibikinin 1 botol jamu aza heheheh!
kalau punya daun sinom/daun asam muda boleh....
reply
azizasf wrote on Jun 18
ningnong said
mintaaaaaaaa.... hehehe
tunggu kiriman daun sinom ya mbak...:D
reply
mylianov wrote on Jun 18
bersyukurlah daku yg di sby, bisa minum sinom kapan ajaaahhh... aku sukanya bikin pake gula pasir, trus ditambah kayumanis, kapulaga & bunga pala hmmm sluuurpppp... buat buka puasa top juga ya Tan...
reply
kuesyafina wrote on Jun 18
nyari daun sinom disini dimana ya ???,
reply
pinguinndut wrote on Jun 18
kenapa ga minta bawain sinom aja sebotol. Kayaknya sekarang udah ada yang model minuman botolan gitu
reply
cutyfruty wrote on Jun 18
Waduh...cari daun asam mudanya itu yang puyeng....
reply
fitrids wrote on Jun 18
waaah... ini yang susah hehehe..minum nya pasti doyan.. bahan nya yang ga ada..
reply
wlzone wrote on Jun 18
ini minta aja deh... nyarinya pasti susah.. hihihi
reply
azizasf wrote on Jun 19
mylianov said
bersyukurlah daku yg di sby, bisa minum sinom kapan ajaaahhh... aku sukanya bikin pake gula pasir, trus ditambah kayumanis, kapulaga & bunga pala hmmm sluuurpppp... buat buka puasa top juga ya Tan...
waktu bikin aku pake gula pasir juga kok...kalau ditambah rempah mingkin lebih enak ya...
reply
azizasf wrote on Jun 19
kuesyafina said
nyari daun sinom disini dimana ya ???,
makanya mbak ..kalau mau bikin suka import dari surabaya..:) kalau disini susah...sebenernya sih ada cuma dipinggir jalan di daerah menteng ada :D
reply
azizasf wrote on Jun 19
pinguinndut said
kenapa ga minta bawain sinom aja sebotol. Kayaknya sekarang udah ada yang model minuman botolan gitu
kalau yang udah botolan rasanya ga enak mbak...pake pengawet...trus lebih kenceng rasa kunyitnya..
reply
azizasf wrote on Jun 19
cutyfruty said
Waduh...cari daun asam mudanya itu yang puyeng....
emang susah nyarinya mbak...
reply
kuesyafina wrote on Jun 19
azizasf said
makanya mbak ..kalau mau bikin suka import dari surabaya..:) kalau disini susah...sebenernya sih ada cuma dipinggir jalan di daerah menteng ada :D
puunnya tinggi Tant., tar kalo belanja temulawak ke senen aku tanya ke embah yang jualan....,
reply
azizasf wrote on Jun 19
fitrids said
waaah... ini yang susah hehehe..minum nya pasti doyan.. bahan nya yang ga ada..
makanya kaalau bikin tunggu kiriman daun..:)
reply
azizasf wrote on Jun 19
wlzone said
ini minta aja deh... nyarinya pasti susah.. hihihi
bener..aku belum nemu di jakarta..
reply
azizasf wrote on Jun 19
kuesyafina said
puunnya tinggi Tant., tar kalo belanja temulawak ke senen aku tanya ke embah yang jualan....,
mbak kalau udah nemu di senen kabar kabari ya...
reply
zodiakkaspo wrote on Jul 14, edited on Jul 14
hahahaha, kalo ini dah ndak asing buatku,, ibuku penjual jamuuuu.....
asliii suegerrrr.. cuman sayang , sekarang daun sinomnya rada susah nyari di ps tradisional !
reply
azizasf wrote on Jul 14
zodiakkaspo said
hahahaha, kalo ini dah ndak asing buatku,, ibuku penjual jamuuuu.....
asliii suegerrrr.. cuman sayang , sekarang daun sinomnya rada susah nyari di ps tradisional !
sebenarnya gampang mbak carinya kalau di surabaya.....di pasar keputran...kalau ga ya cari pohon asem di pinggir jalan :)
reply
zodiakkaspo wrote on Jul 15
azizasf said
sebenarnya gampang mbak carinya kalau di surabaya.....di pasar keputran...kalau ga ya cari pohon asem di pinggir jalan :)
hehee, ya itu dia, ps keputran jauuuuhhhh dari rumahku;
tp ide nyari pohon asem pinggir jalan boleh juga tuh'
audio reply video reply
Add a Comment
   
© 2008 Multiply, Inc.    About · Blog · Terms · Privacy · Corp Info · Contact Us · Help